Kể từ giữa những năm 1800, các giống đã đóng một vai trò nổi bật trong chương trình ngành công nghiệp Mỹ ngựa, thu hút sự chú ý của nhiều người nổi tiếng, người đã trở thành các nhà lai tạo và triển lãm, và thuần chủng, Saddlebreds Mỹ đã xuất hiện trong nhiều bộ phim, đặc biệt là trong thời kỳ vàng của Hollywood. Nhiều bộ phim và truyền hình ngựa của Golden Age của Hollywood cũng có Saddlebreds, bao gồm cả những con ngựa được sử dụng trong vai trò dẫn đầu trong My Friend Flicka, National Velvet, Fury và một phiên bản của Black Beauty.

Trong những năm 1990, William Shatner, một diễn viên và Saddlebred nhà lai tạo, cưỡi một con ngựa của mình, một con ngựa cái trong vai của mình như là James T. Kirk trong Star Trek Generations. Nhiều nhân vật nổi tiếng khác đã được chủ sở hữu và triển lãm của các giống, bao gồm Clark Gable, Will Rogers, Joe Louis, và Carson Kressley.